- Gula yang kamu makan dibakar oleh tubuh dan menghasilkan CO2 dan H2O. Selama proses ini berlangsung energi juga dilepaskan. Energi ini digunakan, diantaranya untuk :mengerakkan otot tubuh
dan mempertahankan suhu tubuh
· Reaksi kimia mencakup perubahan energi, dimana beberapa reaksi menghasilkan energi dan yang lainnya membutuhkan energi. Masyarakat kita memenuhi 90% kebutuhan energinya dengan menggunakan reaksi kimia yang dihasilkan dari pembakaran minyak bumi.
|
| · Tubuh kita adalah pembangkit energi panas. Panas adalah bentuk energi yang ditransfer dari satu objek ke objek yang lain tergantung pada suhu relatif. Energi panas bergerak dari objek yang lebih panas ke objek yang lebih dingin. · Kebanyakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh kita berasal dari karbohidrat dan lemak. Karbohidrat akan terurai menjadi glukosa. Glukosa di angkut dalam darah ke sel dimana glukosa tersebut dioksidasi menghasilkan CO2, H2O dan energi. C6H12O6(s)+6O2(g) ® 6CO2(g)+6H2O(l) DH °reaksi = -2816 kJ
|
· Penguraian lemak juga menghasilkan CO2, H2O. Kebanyakan energi dalam tubuh tersimpan sebagai lemak. Lemak tidak larut dalam air sehingga mereka dapat dipisahkan dan disimpan dalam tubuh. Lemak menghasilkan energi lebih banyak setiap gramnya dibandingkan dengan karbohidrat atau protein
Tabel .3. Nilai bakar lemak, protein dan karbohidrat
| Senyawa | Nilai bakar (kJ/gram) |
| Lemak | 38 |
| Karbohidrat | 17 |
| Protein | 17 |
0 Komentar untuk "Energi dan Reaksi Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari"
Berkomentarlah dengan baik dan sopan, saya akan berusaha untuk menjawab setiap pertanyaan dan menanggapi setiap komentar yang anda berikan, :)
Terimakasih atas kunjungan dan komentarnya :)